Od dziecka jestem alergikiem i nie mogę spożywać produktów zawierających gluten. Alergia to nic przyjemnego. W moim przypadku objawiała się wysypką na twarzy, niekiedy również na całym ciele. Doskwierało mi również okropne swędzenie. Na szczęście objawy alergii obecnie u mnie nie występują. Muszę jednak szczególnie uważać na to, co jem. Często zaopatruję się w sklepach z żywnością ekologiczną.
Produkty bezglutenowe obecne w pożywieniu poprawiają zdrowie
Gluten jest obecny w większości produktów spożywczych. Większość ludzi za bardzo nie zastanawia się nad tym, co je i jaki właściwie skład mają produkty kupowane w marketach i sklepach spożywczych. Całkiem możliwe, że ja sama bym tak postępowała, gdyby nie moja alergia na gluten, która towarzyszy mi od dziecka. Zawsze ilekroć idę do sklepu spożywczego, sięgam wyłącznie po produkty najwyższej jakości. Interesuje mnie wyłącznie zdrowa żywność oraz produkty bezglutenowe. Nigdy bym nie pomyślała, że zdrowe odżywianie jest takie proste. Wystarczy jedynie większa świadomość i zwracanie większej uwagi na to, co się je. Moim zdaniem dieta bezglutenowa przynosi wiele zdrowotnych korzyści. Nie tylko alergicy powinni ją stosować. Jest to dieta polecana również dla osób pragnących zrzucić parę zbędnych kilogramów. Sądzę, że moja nieskazitelna figura jest wynikiem stosowania diety bezglutenowej. Chciałabym również dodać, że oprócz alergii na gluten nie cierpię na inne poważne schorzenia. Moje wyniki krwi są znakomite, zawsze budzę się rześka i wypoczęta. Muszę również przyznać, że zdarza mi się czasami sięgnąć po niezdrowe rzeczy. Nie mogę odmówić sobie słodyczy. Jestem jednak zdania, że jedzenie od czasu do czasu niezdrowych rzeczy nikomu jeszcze nie zaszkodziło. Muszę stwierdzić, że dieta bezglutenowa wiele zmieniła w moim życiu. Nie ulega wątpliwości, że dzięki niej jestem znacznie zdrowsza.
Trudno w to uwierzyć, ale kiedyś cierpiałam z powodu objawów alergii. Obecnie cieszę się życiem, jestem aktywna fizycznie i dbam o swoje zdrowie. Na co dzień zwracam uwagę na kupowane przeze mnie produkty żywnościowe. Z całą pewnością można stwierdzić, że dieta bezglutenowa okazała się w moim przypadku o wiele skuteczniejsza niż silne leki. Na zakończenie dodam tylko, że warto czasem zmienić swoje nawyki żywieniowe.